Hoi allemaal, 
Er word mij vaak van alles, maar veel ook dezelfde vragen gesteld en bij deze ga ik proberen op de meest gestelde vragen een antwoord te geven. 
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f4c/1/16/1f642.png:)

*Wat maak en kan je zoal?

Ik maak taarten, (cup)cakejes, gebak, koekjes en bak voor high tea! 
Ik probeer altijd zoveel mogelijk de klant tegemoet komen en er met de klant uit te komen hoe het er uit moet gaan zien. En als ik echt iets niet kan, dan zal ik dat ook eerlijk zeggen. Sommigen vragen zijn echt onmogelijk, maar we komen er altijd wel uit 
Maar het liefst ben ik bezig met koekjes, dat vind ik echt heerlijk om te doen!

*Welke vullingen gebruik je?

In principe is bijna alles mogelijk. Als je aangeeft wat je lekker lijkt of vind komen we daar vast wel uit. Maar ik zal een paar dingen opnoemen
Banketbakkersroom
Vers fruit ( seizoen gebonden vaak) 
Crème op basis van boter of mascarpone enz
Chocolade mouse (wit, bruin, gemengd)
Slagroom
Pudding
Jam
Kwart
Bavaroise
En nog veel meer

*Wat kost een ….

Deze vraag krijg ik bijna altijd als eerste! Logisch, we zijn en blijven nou eenmaal Hollanders. 
Maar ik kan daar nooit per direct een pas klaar antwoord op geven. 
Waarom niet?? Nou dit ligt namelijk helemaal aan de grootte en de details en dus hoeveel tijd en ingrediënten enz er in het project gaat zitten. Na overleg en als ik zeker weet wat de klant wil, kan ik er een antwoord op geven. Dus ik vraag vaak een hoop van iemand 
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f57/1/16/1f609.png;)

*Waarom ziet de taart er niet precies zo uit als op de foto die ik het gestuurd?

Nou… dit komt omdat, als ik een foto van een andere bakkker/ster krijg, er een ongeschreven regel is dat je elkaars werk niet maar dan ook niet kopieert, dat is gewoon NOT DONE! Dus de taart wijk altijd iets af van hetgene wat je hebt gevraagd. Maar wat nou als het mijn eigen taart is? Ook dan kan het nooit precies hetzelfde eruit zien. Al zou je drie keer dezelfde taart maken, dan zit er altijd wel ergens een verschil in. De ene keer heb je toevallig dat ene randje gebruikt en de andere keer een ander randje. Dat gebeurd gewoon! Iedereen wilt graag uniek zijn en als je dan precies hetzelfde zou maken, heb je geen unieke taart!

*Hoe ver van te voren moet ik iets bestellen?

Uiterlijk twee a drie dagen van te voren, maar zelfs dat kan heel vaak niet eens. Als je echt perse iets wilt, wees op tijd, dan deel ik je in en kan er niets mis gaan

*Hoe gaat de betaling?

De betaling gaat als volgt…. Als we er uit zijn hoe iets er uit moet gaan zien, hoort u van mij de prijs. Zijn we dan eens zijn over de vorm en de prijs, vraag ik u minimaal de helft van het bedrag over te maken of te komen brengen van tevoren. Bij afhalen kunt u de rest van het bedrag betalen uiteraard. In 1 keer alles betalen is natuurlijk ook prima  https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f57/1/16/1f609.png;) Als u het wenst, kan ik u zelfs een betaal verzoek sturen via whatsapp. U hoeft dan alleen nog maar via uw bankieren, net als ideal te betalen. heel simpel en wel zo makkelijk. U hoeft dan ook niets meer in te toetsen enz. Ik heb dan uiteraard wel uw 06 nummer nodig 
Waarom?
Dit is voor mijn, maar zeker ook voor uw bescherming. Vaak genoeg komt het voor dat mensen iets bestellen en gewoon niet op komen dagen. Ik heb er dan wel mijn ingrediënten en uren in zitten! Ik ga dan voor soms wel een hoop geld het schip in. Dus als u betaald, schiet ik er niet helemaal bij in, plus dat ik de garantie hebt dat u het komt halen, u heeft tenslotte ook al de helft betaald. Ook is de betaling voor u een garantie! U heeft tenslotte betaald en recht op hetgene wat u heeft besteld, dus moet ik het wel maken 
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f51/1/16/1f603.png:D

 

*Hoever van te voren kan ik een bestelling afmelden?

Zoals ik al aangaf, betaald u minimaal de helft vooraf en daar bereken ik de teruggave mee. 
*Bij het afzeggen van twee weken of langer voor de eind datum van ophalen, kunt u, uw geld terug krijgen zonder enige opgave van reden. 
*Bij het afzeggen van één week voor de eind datum van ophalen, bereken ik u 15% van het te betalen bedrag voor al gedane aankopen en werk
*Bij afzeggen van minder dan een week voor de eind datum van ophalen, bereken ik de helft voor gedane aankoop en werk. ( Mits geen geldige en dus goede reden!!) Ik wil niet meer, is dus geen goede rede!

*Kan ik ook bestellen met een eet allergie?

Jazeker! Dat is zeker mogelijk. 
Denk aan bijvoorbeeld lactosevrij en glutenvrij, notenvrij. Uiteraard zijn de baksels wel meer beperkt met een allergie en is niet altijd alles mogelijk, maar zeker wel een hoop 
https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f51/1/16/1f603.png:D

 

Meer weten? App, pb via messenger, mail of bel ons 
Patrick en Alice
Assen 
0641253224
Info@bakeryoffantasy.nl